周国桢,1931年生于湖南省安仁县。儿童时期积极接受农家民间艺术。1948年通过自己的努力,考入长沙华中高艺、1950年考入苏州美专、1951年考入中央美院雕塑系,毕业后随已宣布留校,但却要求到基层去,到民间去,1954年8月来到景德镇部管陶瓷研究所,1966年3月调景德镇陶瓷学院任教至今。
原为中国美协理事、中国工艺美术学会雕塑专业委员会顾问、中国美协江西分会副主席、江西雕塑协会会长,景德镇美协主席、名誉主席,高岭陶艺学会理事长,首届(1988年)中国工艺美术大师评委、第2届中国陶瓷艺术大师评委、首届中国陶瓷设计艺术大师评委、江西景德镇陶瓷学院教授。
1988年轻工业部授予“全国轻工业科技先锋”称号,1991年被定为景德镇市拔尖人才,1992年荣获XXX特殊津贴。他是我国当代著名陶艺家,画家,又是陶艺教育家,也是让一向陈列在室内的陶艺雕塑走向大环境的首创者,被中外誉为“中国当代陶艺发展的一面旗帜”、“现代陶艺创作先锋”、“中国的毕加索”、“中国现代陶艺第一代领军人物”、“动物陶塑大家”和“陶艺泰斗”。